Como hacer el flan de queso con café sin encender el horno!!

...Bueno!! como les prometí, esta semana les traigo una opción rápida y fácil para preparar el flan de queso con café que les mostré aquí...

Solamente se necesita tener una olla de presión, olla express... o también se puede hacer con una olla que tenga una tapadera que ajuste bien, también papel aluminio y una cuerdecita, puede ser de lana...

Ok, el procedimiento es bien sencillo, solo seguir los mismos pasos de la preparación del flan de queso que les mostré las semana pasada; cuando ya este listo, verter en el molde y cortar suficiente papel aluminio para cubrir el molde y presionar por las orillas, sin romper, luego con la cuerdecita o lana pasar alrededor y asegurar para que quede bien cerrado, tendrá que quedar algo como esto...

 Luego, se pone aproximandamente 2 tazas de agua y se introduce el molde en la olla de presión y se cierra, se pone a fuego medio-alto hasta que la valvula suene, a partir de ahi se cuentan de 15 a 20 minutos y listo!!!

 Si no tiene olla de presión, se puede hacer siempre preparando el molde como decía anteriormente y hay que cocinar a baño María por una hora aproximadamente a fuego alto...

 El resultado???....

Pues, a mi familia le encanto x) espero que a ustedes también les guste ;-)

Ok, la otra semana más recetas... dulces o saladas??? qué les gustaría???

Suee xD